Riso Venere integrale nero

Riso Venere Integrale aromatico (No glutine)

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Crespiriso
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Riso nero Venere Integrale aromatico - 500 gr

Venere è un riso integrale italiano di colore nero ebano naturale. Questo riso, dal chicco semi affusolato tondeggiante, viene lavorato integrale, con una lavorazione delicata per conservare tutti i suoi principi nutrizionali. Si presenta molto ricco in fibre, micro elementi minerali come Ferro, Zinco, calcio, Selenio, e Manganese fondamentali per il metabolismo delle vitamine dell'organismo umano. Il colore nero è completamente naturale ed è dovuto alla forte presenza di antociani o antocianine, pigmenti idrosolubili naturali di colore blu-nero, importanti antiossidanti e anti radicali liberi, presenti anche nell'uva nera e nei frutti di bosco (mirtilli, more, lamponi...). Il riso è privo di agenti conservanti.

Caratteristiche
- Riso integrale a pericarpo nero ebano
- presenza di aroma naturale tipica
- Presenza di antociani
- Ricco di sali minerali: selenio, ferro, zinco, calcio manganese,
- Ricco di fibre e vitamine B
- Naturalmente privo di glutine

Consiglio di utilizzo

Il riso Venere è naturalmente aromatico, l'aroma unica e inconfondibile simile al pane appena sfornato riesce ad esaltare qualsiasi condimento, le verdure e anche i contorni. È ricco di carattere e può accompagnare antipasti diversi, oppure può essere consumato "al naturale" condito solo con olio extra vergine di oliva, o di riso e scaglie di Parmigiano Reggiano. Grazie al suo colore nero lucido e intenso, 100% naturale può essere utilizzato in fantasiose insalate di riso da solo o mescolato dopo la cottura con riso bianco e/o riso rosso.

Consiglio di utilizzo
Una volta cotto (nella modalità preferita) il riso Venere può essere condito e consumato subito oppure si può lasciar raffreddare e riporre in frigorifero con un filo d'olio di riso o extra vergine di oliva, in un contenitore di vetro per essere poi riutilizzato entro 2/3 giorni a caldo o in insalate fredde.  Tempi di cottura
45 minuti, 20-25 minuti in pentola a pressione.

Valori nutrizionali medi per 100 gr
Valore energetico 310 kcal - kJ 1311
Grassi 2.0 g di cui saturi 0.3 g
Carboidrati 62.8 di cui zuccheri 0.8 g
Proteine 7.7 g
Sale 0.06 g
Fibra alimentare 4.8 g
Ferro 1.2 mg
Calcio 5.6 mg
Zinco 1.4 mg
Magnese 3.5 mg
Selenio 10 mg

Confezionamento 
Sottovuoto, a lunga durata, salva fragranza.

Metodo di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce prima e dopo l'apertura della confezione.