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TradizioneVoluzione
Pasta - Orecchiette Pugliesi
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Orecchiette Pugliesi - 500gr
Le orecchiette nascono dall'antica tradizione pugliese. La loro forma particolare deriva da un gesto fatto con le dita sul piano di lavoro, che le fa assomigliare a delle piccole orecchie, da qui deriva il loro nome.
Ottime da preparare con il sugo, con le cime di rapa o con altri tipi di verdure.
