Farina per pizza e dolci Etna "Tipo 0"

Farina Etna di grano tenero - 1 Kg

Ottenuta dalla macinazione e conseguente abburattamento di grani teneri nazionali e comunitari, liberata da sostanze estranee e impurità. Adatta per impasti dalla lunga lievitazione (oltre 12 h) e maturazione di circa 70 h (temperatura controllata, 3- 4°C); elevata idratazione (circa 65%).

Consigli di utilizzo
Ideale per la preparazione di prodotti da forno lievitati dolci, come croissant, sfoglie, che salati come pane, pizza al piatto, focacce.

Ingredienti e note
Farina tipo "0" di frumento tenero. 

Metodo di conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Confezione
La confezione del prodotto/packaging può subire delle variazioni rispetto alla foto visualizzata sullo shop online. Il prodotto rimane invariato, eventuali variazioni del layout della confezione sono dettate dal produttore e servono a mantenere integro prodotto, a conservarne le sue caratteristiche e la durata di conservazione.