Sauce saucisse et champignons - 180 gr
La saucisse de souche Linguaglossa et les champignons sont les ingrédients qui rendent unique cette délicieuse sauce prête à manger, inspirée de la cuisine paysanne de l'Etna.
Conseils d'utilisation
Excellent comme condiment sur des pâtes fraîches. Les tagliatelles sont parfaites : faites-les cuire dans de l'eau salée, égouttez-les encore al dente dans une casserole où vous avez fait chauffer la sauce quelques minutes. Ajoutez une cuillerée d'eau de cuisson, puis assiette et versez un filet d'huile crue et une pincée de thym frais de préférence.
Ingrédients et notes
Purée de tomates, pleurotus (Pleurotus ostreatus) 14%, saucisse (porc, sel, graines de fenouil, poivre noir) 8%, huile de tournesol, oignon, cèpes (Boletus edulis) 3%, sel, sucre, vin rouge, extra vierge huile d'olive, persil, ail, poivre noir. Contient du lait et des noix.
Méthode de conservation
Conserver à l'abri de la lumière directe et à l'écart des sources de chaleur. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur.