Mix di verdure - Caponata di Melanzane fritte in olio extra vergine di oliva.
Consiglio di utilizzo Perfetto come antipasto o come contorno. Eccellente sulla bruschetta.
Caratteristiche Colore prevalentemente rosso per la passata di pomodoro. Consistenza cremosa e avvolgente, contrastata dalla croccantezza del sedano e delle carote, agrodolce equilibrato.
Ingredienti e note Salsa di Pomodoro, Melanzane, olive verdi Nocellara Etnea, capperi, sedano, carote, zucchero di canna, aceto, cipolla, olio extra vergine di oliva, sale, basilico, origano.
Metodo di conservazione Tenere in luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigo per 5 giorni.
