Pasta secca di sfarinato biologico di antico grano duro siciliano Russello, ottenuto da molitura a pietra naturale La Ferté. Gli spaghetti sono essiccati lentamente a basse temperature.
Ingredienti e note
Un tipo di pasta artigianale con semola di grano duro. Una vera e propria eccellenza! Adatti alla preparazione dei classici "pomodoro e basilico", sono ideali per primi piatti con pesti di ortaggi e verdure di stagione oppure piatti tradizionali della gastronomia italiana.
Consigli di utilizzo
Perfetti da abbinare con il sugo di pomodoro, ma esistono svariate ricette da provare, alcuni suggerimenti: spaghetti con aglio, olio e peperoncino, spaghetti alla carbonara, spaghetti allo scoglio.
