Pasta secca di sfarinato biologico di antico grano duro siciliano Perciasacchi, ottenuto da molitura a pietra naturale di La Ferté. Trafilati al bronzo ed essiccati lentamente a basse temperature, sono un formato di pasta originario del sud Italia, ormai diffuso in tutto lo stivale e conosciuto nel mondo.
Consigli di utilizzo La sua forma a spirale è ideale per trattenere i sughi densi, dai più semplici a quelli più ricchi e tipici della tradizione culinaria regionale e nazionale.
Ingredienti e note Sfarinato biologico di frumento duro Perciasacchi, da molitura a pietra naturale La Ferté e acqua.
