Zaffy Bio Suisse – Safran aus 100 % biologischem Anbau 1 Packung. von 2 Beuteln 0,26g
Produkt: Bio-Safranpulver aus den Stempeln von „Crocus Sativus“
Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Empfohlene Menge 1 Beutel für zwei Personen
Sensorisches Profil: Sensorisches Profil Typischer Geschmack, leicht bitter; leuchtend dunkelrote Farbe; würziges und süßes Aroma mit blumigen Noten und einer leichten Röstnote.
Qualitätskontrollierter euFan
Zaffy unterzieht sein Produkt einer Reihe kodifizierter Analyseprotokolle, die von euFan (Ausgründung der Universität Pavia) vorgeschrieben werden.
Referenzstelle für die Validierung analytischer Daten und wissenschaftlicher Forschung:
Analytische und technologische Forschungslabore für Lebensmittel und Umwelt Universität Mailand .
Kurios: Safranpulver bleibt im Gegensatz zu Safranblüten länger haltbar, löst sich schneller und gleichmäßiger auf und behält seine organoleptischen Eigenschaften länger unverändert.
Verwendung: Für süße und herzhafte Zubereitungen. Herkunft: Hergestellt in Italien. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.