Wurst- und Pilzsauce - 180 gr
Linguaglossa-Wurst und Pilze sind die Zutaten, die diese köstliche, verzehrfertige Sauce einzigartig machen, inspiriert von der bäuerlichen Küche des Ätna.
Nutzungstipps
Ausgezeichnet als Gewürz auf frischer Pasta. Die Tagliatelle sind perfekt: in Salzwasser kochen, sie noch al dente in einer Pfanne abtropfen lassen, in der Sie die Sauce einige Minuten erhitzt haben. Fügen Sie einen Löffel Kochwasser hinzu, geben Sie dann einen Spritzer rohes Öl und eine Prise Thymian, vorzugsweise frischen, auf einen Teller und gießen Sie ihn darüber.
Zutaten und Notizen
Tomatenpüree, Pleurotus-Pilze ( Pleurotus ostreatus ) 14%, Wurst (Schweinefleisch, Salz, Fenchelsamen, schwarzer Pfeffer) 8%, Sonnenblumenöl, Zwiebel, Steinpilze ( Boletus edulis ) 3%, Salz, Zucker, Rotwein, extra natives Olivenöl, Petersilie, Knoblauch, schwarzer Pfeffer. Enthält Milch und Nüsse.
Konservierungsmethode
Vor direktem Licht und Wärmequellen geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.