Sugo per condimenti

Sugo del contadino con semi di finocchietto selvatico

CHF 8.80

Sugo del contadino con semi di finocchietto selvatico - 290 gr Ricetta tipica dei contadini di una volta. Non avendo la possibilità economica di acquistare la carne di maiale, preparavano il sugo domenicale con le stesse spezie ed erbe utilizzate per condire la salsiccia. Il risultato è un sugo, chiamato del “contadino”, che richiama il sapore della salsiccia. Ingredienti Salsa di pomodoro, olio extra vergine di oliva Frantoi Cutrera, cipolla, sale, zucchero, semi di finocchietto, alloro, peperoncino. Acidificante: acido citrico. Consigli d'utilizzo Riscaldare due minuti. Perfetto sulla pasta (paccheri). Completare il piatto con pan grattato tostato con olio, aglio e ciuffi di finocchietto fresco.