Klassischer Balsamico-Essig aus Modena g.g.A

Klassischer Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. - 250 ml

Balsamico-Essig aus Modena, gewonnen aus gekochtem Trebbiano-Most und
Modena-Trauben. Es handelt sich um einen süß-sauren Essig, der aus einer Mischung von Traubenessig und gekochtem Traubenmost hergestellt wird und mindestens 60 Tage im Holzfass gereift und mit min. 6 % Säure gem IGP/PGI-Verordnung. Je älter es ist, desto dichter wird es. Vor der Abfüllung wird das Produkt analysiert, um die erforderlichen Spezifikationen zu überprüfen, dann abgefüllt, etikettiert und verpackt Verkaufseinheit.