Natives Olivenöl Extra "SE-DO"

Natives Olivenöl Extra "SE-DO" - 500 ml

SE-DO ist ein extra natives Olivenöl mittlerer Intensität mit grünen, fruchtigen Noten. Aromatisch und kraftvoll, SE-DO ist ein EVO-Öl mit Charakter, gleichzeitig sehr ausgewogen, elegant und angenehm.

Eigenschaften

SE-DO ist ein EVO-Öl, das sich durch elegante und anhaltende Aromen auszeichnet. Am Gaumen ist eine dominante Bitterkeit zu spüren. Am Gaumen öffnen sich zarte Kräuternoten wie Rosmarin, Olivenblätter und aromatische Kräuter und entwickeln sich dann zu Anklängen von grünen Mandeln, Artischocken, würzigem grünem Pfeffer und leicht bitteren Kaffeenoten. SE-DO ist unglaublich komplex, frisch und harmonisch im Mund.

Säuregehalt: 0,2%

Intensität: Mittelfruchtig

Jahrgang: Dezember 2023

Region: Provinz Bari

Herkunft des Namens

Serotonin und Dopamin, Neurotransmitter für Glück und gute Laune, kennzeichnen den Geschmack synergistisch als angenehme Belohnung. Berauschende und wohlschmeckende Aromen, wie sie ein hochwertiges Öl bietet, stimulieren die Freisetzung von SE-DO.

Wein-Pairing

SE-DO ist ein Öl, das hervorragend zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, reifem Käse und Wild passt. Sein einzigartiger und unverwechselbarer Geschmack passt gut zu bitteren grünen Salaten und Tomatensalaten, strukturierten Nudelgerichten, Hülsenfruchtsuppen und herzhaften Brühen. Am besten roh verwenden.

Konservierungsmethode

Vor direkter Lichteinstrahlung und Wärmequellen geschützt aufbewahren. Ideale Lagertemperatur 14-18 Grad.