Apulische Orecchiette - 500gr

Orecchiette entstammen der alten apulischen Tradition. Ihre besondere Form entsteht durch eine Bewegung mit den Fingern auf der Arbeitsfläche, wodurch sie an kleine Ohren erinnern, daher auch ihr Name.

Lässt sich hervorragend mit Soße, mit Rübenkraut oder anderen Gemüsesorten zubereiten.