Arborio-Reis – 1 kg
Der Arborio-Reis gehört zu den bekanntesten und am weitesten verbreiteten italienischen Feinstreissorten. Er hat eine sehr ausgeprägte Körnung in Oberfläche und Volumen, was zu hervorragenden Kocherträgen führt. Dieser Reis hat in der Mitte eine sichtbar perlmuttartige Karyopse (Korn), einen Teil, der reich an Stärke ist und nach dem Kochen etwas fester bleibt, während der äußerste Teil weicher wird, Stärke freisetzt, die Gewürze aufnimmt und dem Kochen gut standhält. Italienischer Reis, nicht gentechnisch verändert, frei von Konservierungsmitteln.
Empfehlung zur Verwendung
Perfekter Risottoreis dank der großen Körnung und dem hohen Amylosegehalt: Er ergibt cremige, gut cremige Risottos. Es eignet sich auch für die Zubereitung von Timbales und Reissalaten. Kochzeit 16–18 Minuten.
Verpackung
Vakuumverpackt, langlebig, parfümsparend.
Konservierungsmethode
Vor und nach dem Öffnen der Verpackung an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Verpackung
Die Produktverpackung/-verpackung kann im Vergleich zum im Online-Shop angezeigten Foto abweichen. Das Produkt bleibt unverändert, alle Änderungen in der Gestaltung der Verpackung/Verpackung werden vom Hersteller vorgegeben und dienen dazu, das Produkt intakt zu halten, seine Eigenschaften und Haltbarkeit zu bewahren.