Riz et risotto préparés

Il Riso del Paradiso

L'azienda, che prende il nome il nome dall'omonima cascina, è a condizione famigliare e si estende su una superfice di 98 ettari di terreno nella provincia di Pavia, zona particolarmente indicata per la produzione di "risi fini" e "superfini". Da quattro generazioni coltivano riso, prima in lomellina per poi spostarci nel pavese. Dal 2000 si è cominciata la nuova esperienza di pilatura e selezionatura del riso bianco che garantiscono al consumatore un prodotto particolarmente qualificato a Km 0.