Pesto pistache - 180 gr
C'est une recette typiquement sicilienne, où la pistache est soigneusement cultivée et sélectionnée. Dans ce pesto on retrouve une pistache moulue dans un raffineur à rouleaux pour éviter de défibrer le fruit, combiné avec de l'huile et des arômes qui devient parfait pour n'importe quel plat.

Ingrédients et notes
Le pesto de pistache peut être utilisé dans diverses recettes car il peut être combiné avec divers ingrédients tels que des crevettes ou du saumon pour cuisiner une excellente entrée de poisson ou même avec du bacon et des échalotes pour créer une entrée plus classique. Enfin, il peut également être utilisé dans la pizza.

Méthode de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière et des sources de chaleur.