Arborio-Reis - 1kg

Arborio-Reis gehört zu den bekanntesten und am weitesten verbreiteten italienischen Feinreissorten. Sein Korn weist eine sehr große Oberfläche und ein sehr großes Volumen auf, was zu hervorragenden Kochergebnissen führt. Dieser Reis hat in der Mitte eine sichtbar perlenartige Karyopse (Korn), einen stärkehaltigen Teil, der nach dem Kochen etwas fester bleibt, während der äußere Teil weicher wird, Stärke freisetzt und die Würze aufnimmt. Seine Kochbeständigkeit ist bemerkenswert. Italienischer Reis, nicht gentechnisch verändert, frei von Konservierungsstoffen.

Hinweise zur Verwendung
Perfekter Risottoreis dank seiner großen Körnung und dem hohen Gehalt an Amylose: Er ergibt cremige, gut durchmischte Risottos. Es eignet sich auch für die Zubereitung von Timbales und Reissalaten. Kochzeit 16 -18 Minuten.

Verpackung

Vakuumverpackt, lange haltbar, duftsparend.

Konservierungsmethode
Vor und nach dem Öffnen der Verpackung kühl und trocken aufbewahren.

Verpackung

Die Produktverpackung kann vom im Online-Shop angezeigten Foto abweichen. Das Produkt bleibt unverändert, eventuelle Abweichungen in der Gestaltung der Verpackung/Verpackung sind vom Hersteller vorgegeben und dienen der Erhaltung der Unversehrtheit des Produktes, der Bewahrung seiner Eigenschaften und Haltbarkeit.