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Pasta - "Orecchiette aus gebranntem Weizen - "Pugliesi"
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Orecchiette aus gebranntem Weizen - 500gr
Orecchiette entstammen der alten apulischen Tradition. Ihre besondere Form entsteht durch eine Bewegung mit den Fingern auf der Arbeitsfläche, wodurch sie an kleine Ohren erinnern, daher auch ihr Name.
Lässt sich hervorragend mit Soße, mit Rübenkraut oder anderen Gemüsesorten zubereiten.
Zutaten
Hartweizengrieß, gerösteter Hartweizengrieß 20%, Wasser. Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.
